【中野区】９/４（木）見た目もインパクト大な国産サンマ丸ごと”牛角流秋刀魚ラーメン”が期間限定登場するみたい！

秋の味覚を丸ごと、牛角の期間限定メニューが2025年9月4日から登場するみたいです。

焼肉チェーン「牛角」では、2025年9月4日（木）から秋の期間限定メニューが登場。注目は、国産サンマを丸ごと一尾使った『牛角流秋刀魚ラーメン』です。

スープは魚介醤油ベースに秋刀魚節を加え、濃厚でありながらまろやかさも感じられる味わい。トッピングの秋刀魚魚粉を溶かすことで、香ばしさが鼻を抜け、舌に残る旨みの余韻がさらに深まるみたい。

提供直前に仕上げた丸ごとの秋刀魚は、炭火のような香ばしさと脂の甘みがスープに広がり、複雑な風味を楽しめる一杯だそうです。

秋の味覚を活かしたメニューはラーメン以外にも…ビッグサイズの『極旨しめじ（ぶなクイーン）』をはじめとする国産きのこ類は、脂の甘みがしたたるイベリコ豚カルビで巻かれ、香ばしいお肉とジューシーなきのこの旨みを同時に楽しめるみたい。

デザートとして、『キャラメルスイートポテトケーキ』が登場♪濃厚スイートポテト、バニラアイス、キャラメルソースの三層が織りなす味わいで、秋の食後を締めくくれそうですね。

国産サンマを丸ごと一尾のせたインパクトあるラーメンを写真に収めたい方は、2025年9月4日（木）～10月22日（水）の期間中、お見逃しなく。

牛角 中野北口店はこちら↓

牛角 中野新橋店はこちら↓

・プレスリリース