【中野区】新店発見!10月3日にオープンしていた完全予約制の「特製牡蠣塩ラーメン」です。
2025年10月3日、らぁめん 希いろが中野区中央にオープンしました。

※画像はイメージです。

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「特製牡蠣塩ラーメン」と、ラーメンと一緒に楽しめる炙り肉丼があります。メニューを絞り込むことで、素材と仕上がりに徹底してこだわっているのが伝わってきますね。
牡蠣の旨みがじんわりと広がり、トッピングには、細かく刻んだ牡蠣の身とエノキ茸を使ったアヒージョソースがたっぷりとのっているそうです。

※画像はイメージです。
しばらくの間、完全予約制にて営業され、予約は前日の21時からWeb上でのみ受け付けています。中野の新しいラーメンの名店として、話題を呼びそうですね。
らぁめん 希いろはこちら↓