「タンタンタイガー」です。2016年8月に蔵前で1号店がスタートし、続いて、2018年4月に中野（薬師アイロード商店街）に2号店をオープンさせていました。食べに行ってみました！

まずは、タンタンタイガーの汁なし担々麺の看板。これだけで勝負している感じ、迫力あります。

次に目に飛び込んできたのが入口に貼られたこのポスター。「東京ラーメン・オブ・ザ・イヤーTRY 新人賞2018」を受賞したんですね。期待が高まる〜

入ってみると、清潔感のある落ち着いた店内。カウンターのみ(10席）ですが、ゆったりと座れる感じで、女性客が多いというのもうなずけます。

注文は販売機で。基本的に「汁なし担々麺」と「レディース汁なし担々麺」だけです（レディース担々麺は、野菜多めで麺少なめ）。ランチタイムは小ライスが無料です。

待つこと5分。来ました！来ました！レディース汁なし担々麺。　「れんげとお箸で、よーく混ぜてから食べてくださいね。半分くらい食べ進んだら、黒酢をかけるのもいいですよ」と勧めていただきました。
麺はさっぱりしているのにもっちり感もあり、麺にからまっているスープはこくがあって美味しかったです（ごまがすごくたくさん入っているそうです）！！量が女性にぴったりです。
（紙エプロンの希望を聞かれます。はねることがあるから、つけたほうがいいようです）

辛さと痺れ（中国山椒）の量を選べるのが自慢とのこと。
初めての時は、店長に相談しながら選ぶのも楽しそうですね。

店長の東山さん。この汁なし担々麺は、独学で作りあげたそうです。「1号店をオープンする前に220人以上の方に食べてもらって、この味にいきついたんですよ」と、とても気さくに話してくれました!

東山店長、ご協力ありがとうございました！

タンタンタイガー

タンタンタイガー中野店はこちらです↓

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