【中野区】中央2丁目のロンポワンさんは拘りのチョコレートで幸せを運びます！

東京メトロ丸ノ内線、都営地下鉄大江戸線「中野坂上駅」から徒歩でおよそ7分ほどの場所にあるChocolaterie&Bar ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru（ショコラトリー＆バーロンポワン by ヒロフミ タナカマル）さんは拘りぬいたチョコレートが大人気のお店です！

こちらがお店の外観です。シックな色使いが高級感を漂わせています。

店内にはチョコレートは勿論、焼き菓子もあります。

こちらのフィナンシェはプレゼントに良さそうですよね♪プレーンフィナンシェの美味しさの秘訣は、真っ黒になるまで焦がしたバターに溶かしただけの最高級フランス産発酵バターをブレンドすることだそうです。そしてショコラは、本当に美味しいチョコレートの味を存分に生かしたフィナンシェで、ゴロッとした表面のチョコレートが特徴。

正面のショーケースには宝石のように輝くチョコレートが！時期によってショーケースのチョコレートは変更があるそうなので、立ち寄る度に新しい出会いがありそうです♪

またこちらの「坂上生ショコラ」はフードロスの観点から各メーカーで在庫を抱えているチョコレートなどをブレンドして使用されているそうです！その日その日で味のテイストが若干変わるということで、どんな味に出会えるのかワクワクしますね！

バレンタインデー用のチョコを購入。ショコラティエである田中丸博文さんは蜂蜜メーカーで働いていた経歴があるそうです。それを店員さんから聞き、こちらの「Les miels-蜂蜜とハーブのコレクション-」を購入しました。1粒1粒しっかりとした説明が書かれており、読みながら美味しく頂きました♪チョコの甘さと蜂蜜がマッチした幸せなティータイムを過ごすことができましたよ。気になる方は行ってみてはいかがでしょうか。

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