【中野区】こだわりの塩ラーメンが美味と噂の函館ラーメン「大門」さんに行ってきました！

こだわりの塩ラーメンを中心に中野サンモール商店街で10年以上営業している函館ラーメン「大門」さんに行ってきました！スープ、タレ、餃子と全て手作りとのことで楽しみですね♪

こちらが外観。JR中野駅北口より徒歩でおよそ3分。中野サンモールに入りすぐ左側にあります。

大きな看板に美味しそうなラーメンの写真が沢山！いわずもがな、一番上に大きく載っている「塩そば」790円（税込）が気になります。

なんと14時まででラーメンご注文のお客様に限りライス無料！いか塩辛、松前漬け、鮭しらすと種類豊富ですね♪

店内はこちら。木材が多用された温もりのある空間です。16時頃伺ったのにお客様が沢山。人気店なのが窺えます。

「伝統の味を守り、手作りに徹し、函館塩そばを伝えます」と壁に記載されていました。旨味たっぷりの黄金スープ、「塩そば」をお願いしました。

透明度が高いスープです。まさに黄金ですよね！旨味も凝縮されていていい塩梅です♪

麺は硬め、やわめ、おまかせから選べます。味は濃め、うすめ、おまかせから選べて、全て「おまかせ」でお願いしました。麺のかたさも程よく、味も私好みに仕上げてくださいました！旨味のあるスープでペロリと完食！気になる方は行ってみてはいかがでしょうか。

函館ラーメン 大門はこちら↓