【中野区】8月23日にオープンしたばかりの ラーメン食堂酒場「ブルース」に行ってみました!スープは旨みたっぷりのパイタン(鳥ガラスープ)でした〜。
8月20日の記事でご紹介したラーメン食堂酒場「ブルース」。プレオープンの2日間でツイッターなどでも評判になっていたので、気になっておりました。そこで、2019年8月23日(金)オープンの日にお店にいってきました!
入口の扉が引き戸だったので、まごまごしていましたら、スタッフの方がさぁーっとやってきて、引き戸を開けてくれました。
メニューです。ラーメンだけではなく、定食も充実していました! おつまみの「特製イカの塩辛」も自信作だそうです。
ラーメンを注文すると無料でついてくる「ニラ薬味」です。ちょっとピリ辛でお酒のおつまみにもgoodでした。
注文したラーメンがやってきました。スープは白湯パイタン(鶏ガラスープ)で、豚骨スープのようには濃厚でなく、あっさりした中に旨みがありました。「ニラ薬味を乗せながら食べてみるといいですよ」と教えていただき、合わせてみるとアクセントがついてさらに美味しくなりました〜。
店長さんをはじめスタッフの皆さんがニューヨーク帰りだそうです。おお〜。
メニューもインテリアもかかっている音楽も、ラーメン店の枠にはまらないお店でした。
一人でも少人数でのグループでも大丈夫なお店でしたよ〜。
8月20日の記事はこちらです↓
【中野区】中野北口 早稲田通りにラーメン食堂「ブルース」がオープン(8月23日17時)。プレオープンでは早々スープが終了してしまったほどの人気ぶりです。→行ってきました!
●ラーメン食堂酒場「ブルース」は中野北口から徒歩7分くらいです。
おみや
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